Póems
[CAFE]
вс-чт:
10.00 - 23.00
пт-сб:
10.00 - 01.00
Городское кафе
с видом на сад
Заведение в самом центре Петербурга с отличным видом на сад Владимирского собора. Уютное кафе и бар для горожан, туристов и творческой интеллигенции. Завтраки весь день, кофе, коктейли, контактные кухня и бар. Специалитет места - чикетти, венецианские закусочные бутерброды с привычными и необычными вкусовыми сочетаниями.
Завтраки и чикетти
весь день
10.00 - 11.00 Бесплатный кофе
11.00 - 14.00 Кофе или чай включены в любой завтрак
Кухня
Открытая кухня Póems располагается за барной стойкой. Повар быстро готовит при вас ваш заказ. А если захочется можно обсудить с ним особенности каждого блюда.
Яйца пашот с томатным соусом на подушке из греческого йогурта
Говяжья котлета с беконом и яйцом, между двух свежеиспеченных половинок маффина
Вафля из кабачка с форелью, скрэмблом и авокадо
/780₽/
К вафле из кабачка добавляем шпинат, для особенно нежного вкуса и красивого цветового оттенка
Свиные ребра
/750₽/
В компании с вишневым барбекю

Наш фетиш - чикетти

Венецианские закусочные бутерброды, хороши и как самостоятельное блюдо, и как закуска под бокал или рюмку

Венецианские закусочные бутерброды на хрустящем багете. Бесконечные вариации начинок. Один-два укуса - идеально в качестве закуски к алкоголю и как отдельное блюдо
Бар
Барная карта содержит хороший ассортимент чистых напитков разной крепости, а также коктейльную карту с проверенной классикой. Каждый коктейль мы посвятили известному поэту. В нашей эксклюзивной коктейльной книге объясняем почему.
Дороти Паркер
Классический "Нью-Йорк Сауэр" мы посвятили прекрасной американской поэтессе Дороти Паркер
Мандельштам
Классический микс "Мэри Пикфорд" назван в честь знаменитой актрисы немого кино. В оригинальной версии напитка в него входит "шерри брэнди", а мы очень любим стихотворение Осипа Эмильевича "Все лишь бредни, шерри брэнди...", и далее по тексту "Ангел Мэри, пей коктейли, дуй вино"
Бродский
Коктейль "Эспрессо-Мартини", на основе кофе и водки мы посвятили Иосифу Бродскому, фанатичному поклоннику хорошего кофе и любителю хорошего алкоголя. Итальянский флер напитка - отсылка к Венеции, одному из любимых мест поэта
Бунин. Катрен
Катреном называется в стиховедении законченное стихотворение, состоящее из четырех строк. Так как наш сет шотов состоит из четырех стопок, мы решили также называть его катреном.
В основе катрена Бунин - чистая водка, именно этот напиток предпочитал большой русский писатель и Нобелевский лауреат. Он сам вспоминал, что каждый свой обед начинает со стакана водки
Резерв стола
Резерв стола
События
Время от времени мы устраиваем в нашем пространстве маленькие домашние события: диджей-сеты, гостевые барные смены, завтраки от известных артистов и многое другое
Расписание
Тихо потанцуем
Интеллигентные, но ритмичные танцы накануне выходных. С нас бар, диджей, кухня. С вас - хорошая компания. Все, как мы любим
Вход свободный
07.11, 21-00
"Завтрак артиста" с Николаем Копейкиным
свой "Завтрак артиста" приготовит для вас великий русский художник Николай Копейкин.
Обещает сделать что-то крайне интересное и одновременно практичное. Но все подробности сообщим ближе к делу.

Напоминаем о том, что есть "Завтрак артиста". Время от времени днем в выходные к нам приходят наши друзья-артисты разных жанров и видов и готовят какое-то свое коронное блюдо для завтрака.

Вы приходите, пробуете это блюдо, общаетесь с кумиром (если он ваш кумир), ибо ничто так не располагает к доверительной беседе, как процесс готовки и еды, а потом возвращаетесь к нам снова, приводя родственников и друзей. Потому что блюдо артиста включается в наше специальное артистическое меню.
Вход свободный
08.11, 12-00
"Разговор есть". Лекция с ужином Игоря Кузьмичева
«Сайгон» — важное место встреч ленинградской богемы. Важное, но не единственное. В городе было некоторое количество кафе, пивных, столовых, где пересекались герои арт-андеграунда. «Сфинкс», «Орбита», «Лакомка», «Экспресс» - вспомним и поговорим об этих (и других) местах под гастрономический аккомпанемент. К лекции-беседе прилагается сет из нескольких блюд, входивших в меню тех заведений.
Солянка, легендарный бутерброд «Сестры Федоровы», не менее легендарный маленький двойной кофе (и еще несколько перемен блюд, чтобы никто не ушел голодным) мы предложим вам в процессе разговора.
Приходите, поговорим со вкусом.
09.11, 18-00
Часы работы
вс-чт: 10:00 - 23:00
пт-сб: 10:00 - 01.00
Колокольная улица, 1, Санкт-Петербург
+7 981 288 90 00 | denisrubin75@yandex.ru
Made on
Tilda